《食记》『寒舍冰舖』

现实大事

发布时间:05-28 05:37

《食记》『寒舍冰舖』

今天又是一个爆热的天气,儘管我已经穿得非常单薄,却还是走个几步路就开始汗如雨下,这种天气根本不适合出门阿阿阿!唯一能让我出门的理由大概就只有吃冰了,这次跟腻腻一行人来到的是这家开在和平东路上的寒舍冰舖,就在捷运六张犁站附近,交通非常方便。

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店面门口

一进门就看到欢迎光临寒舍的招牌,感觉莫名的有亲切感,门口放了一只堆满料的雪花冰绵羊,瞬间掳获腻腻芳心。

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店内环境

店里的空间不大,大概有 16 个位子,门口是有点半开方式的隔间,刚进去的时候没甚幺客人,冷气有点稍嫌不够,听说这家店的老闆是个超级吃冰控,就是只要发现哪里有美味的冰可以吃,千里迢迢都要吃到的那种!因此索性就开了这幺一家冰店,一手包办几乎所有的配料,黑糖自己炒,芋头自己弄,这家冰店就这幺诞生啰!

《食记》『寒舍冰舖』

菜单(点图放大)

冰品的种类有最高级的雪花漫舞系列,另外还有雪花冰、刨冰以及豆花,饮品的部分则有红茶、以及各式奶茶可以做选择,冬天的时候更有冬季限定的烧仙草以及鬆饼等,品项种类颇为丰富,另外还可以自己选择添加配料,每种 $10。

我们点的餐点如下 –

➥宇治金时 + 抹茶珍珠 $105

➥抹茶雪花 + 荔枝蛋 $65

➥巧克力雪花 + 花生 + 芋头 $75

➥刨冰 (汤圆 + 芋泥 + 荔枝蛋 + 炼乳) $55

➥仙草撞奶 $55、珍珠撞奶 $55、鲜奶茶 $55、大甲芋奶 $55

➥法式奶酪 x 4 $140

《食记》『寒舍冰舖』

宇治金时 + 抹茶珍珠 $105

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首先上桌的是宇治金时,也就是抹茶雪花冰加上一球抹茶冰淇淋,抹茶雪花冰吃起来很绵密,抹茶味很重,一旁的抹茶珍珠很Q,且份量超多的吃不完,上面的抹茶冰淇淋有抹茶味跟奶味,加上一旁的红豆一起吃很不错。

《食记》『寒舍冰舖』

抹茶雪花 + 荔枝蛋 $65

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GGININ 大大点的是抹茶雪花冰,另外加了荔枝蛋,荔枝蛋很令人惊豔,吃起来有点像鲑鱼卵的口感,入口即化,酸甜的味道在嘴里爆开非常过瘾。

《食记》『寒舍冰舖』

巧克力雪花 + 花生 + 芋头 $75

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Ming 大大点的巧克力雪花味道则不会很重,走的是淡雅绵长路线,因此就算整盘吃玩也不会有太腻的感觉,配料的芋头口感很实在,花生亦颇好入口。

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刨冰 (汤圆 + 芋泥 + 荔枝蛋 + 炼乳) $55

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刨冰的颗粒偏粗,相对的更为保冰,可以加四种配料,我选的是汤圆、荔枝蛋、芋圆以及炼乳,芋圆的口感很扎实,个人觉得跟汤圆搭载一起超配阿,荔枝蛋也是一股清流,在嘴巴里爆开的酸甜口感非常消暑,值得一提的是这边的冰品都有加上些许的杏仁片,在吃冰的过程中常常可以吃到杏仁独有的淡淡香味,感觉还不赖。

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饮品、奶酪

除了冰品,我们每个人都另外点了一杯饮品以及奶酪,饮料的部分奶味很浓厚,以至于仙草撞奶的奶味几乎盖过了仙草的味道,珍珠撞奶的珍珠是属于有嚼劲的 Q 弹口感,而大甲芋奶的芋头颗粒感很明显,可能是因为刚吃完味道较重的冰品的关係,感觉味道颇清淡,反而是饮料表面那一层泡沫充满了芋头香。

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法式奶酪 $35

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奶酪的表面看起来有点像蒸蛋,香浓的奶味加上绵密软烂的口感,配上杏仁片鹹甜鹹甜的,很舒服,让人一口接一口,GGININ 大大表示很像乳香世家的牛奶麦片。

整体来说,这家店的冰看的出来是走精緻路线,冰品的份量不会太多,相对的价格亦很实惠,我们每个人都点了一碗冰、一杯饮料以及一份奶酪,平均下来每人也才花一百六十左右,到最后饮料根本喝不完,超撑!很适合在现在这种炎炎夏日来消暑一下,推荐给各位~

店面资讯:

寒舍冰舖

地址:台北市信义区和平东路三段327号

电话:02-8732-5600



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